Vos recettes
4 participants
Zanimo :: Expression libre :: Discut'
Page 1 sur 1
Thibaud- Messages : 328
Date d'inscription : 28/10/2011
Age : 26
Re: Vos recettes
par Thibaud Lun 31 Oct - 19:31
Ingrédients :
Pour 6 personnes :
160 g de chocolat
120 g de sucre glace
60 g de poudre d'amandes
2 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
100 g de beurre mou
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
Macarons :
1Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre 100 g de chocolat au bain-marie.
2Mélanger les 2/3 du sucre glace avec la poudre d'amandes et y ajouter le chocolat fondu. Remuer.
3Battre les blancs en neige avec le sel et y ajouter le reste du sucre glace sans cesser de fouetter puis les incorporer au mélange précédent (obtenir une texture sableuse).
4A l'aide d'une cuillère à café, déposer des petis tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5Faire cuire 10 à 12 minutes puis décoller les macarons et les laisser refroidir. Pendant ce temps, faire fondre les 60 g de chocolat restants puis ajouter le beurre et le sucre en poudre en fouettant.
6Souder par 2 les macarons avec cette préparation au milieu et laisser refroidir.
Pour 6 personnes :
160 g de chocolat
120 g de sucre glace
60 g de poudre d'amandes
2 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
100 g de beurre mou
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
Macarons :
1Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre 100 g de chocolat au bain-marie.
2Mélanger les 2/3 du sucre glace avec la poudre d'amandes et y ajouter le chocolat fondu. Remuer.
3Battre les blancs en neige avec le sel et y ajouter le reste du sucre glace sans cesser de fouetter puis les incorporer au mélange précédent (obtenir une texture sableuse).
4A l'aide d'une cuillère à café, déposer des petis tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5Faire cuire 10 à 12 minutes puis décoller les macarons et les laisser refroidir. Pendant ce temps, faire fondre les 60 g de chocolat restants puis ajouter le beurre et le sucre en poudre en fouettant.
6Souder par 2 les macarons avec cette préparation au milieu et laisser refroidir.
Thibaud- Messages : 328
Date d'inscription : 28/10/2011
Age : 26
Re: Vos recettes
par Eowyn Lun 31 Oct - 19:33
tu me donne faim avec ta recette, pourtant je viens de Manger.
Eowyn- Messages : 272
Date d'inscription : 31/10/2011
Age : 35
Localisation : France -
Thibaud- Messages : 328
Date d'inscription : 28/10/2011
Age : 26
Re: Vos recettes
par Eowyn Lun 31 Oct - 19:43
J'ai jamais goûter ça, mais vu les ingédients ça donne faim c'est dire...
Eowyn- Messages : 272
Date d'inscription : 31/10/2011
Age : 35
Localisation : France -
Thibaud- Messages : 328
Date d'inscription : 28/10/2011
Age : 26
Eowyn- Messages : 272
Date d'inscription : 31/10/2011
Age : 35
Localisation : France -
Re: Vos recettes
par AJLT Mar 1 Nov - 8:15
Aller Thib' au boulot tu nous en fait tous un et tu nous viens nous donner ça en personne :D
AJLT- Admin
- Messages : 38
Date d'inscription : 28/10/2011 -
Thibaud- Messages : 328
Date d'inscription : 28/10/2011
Age : 26
@ Nicolas°™.- Messages : 106
Date d'inscription : 31/10/2011
Age : 24
Thibaud- Messages : 328
Date d'inscription : 28/10/2011
Age : 26
@ Nicolas°™.- Messages : 106
Date d'inscription : 31/10/2011
Age : 24
Zanimo :: Expression libre :: Discut'
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum|
|
|